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Maíz y Caramelo
Espuma de maíz y leche, helado de caramelo salado, agridulce de mandarinas y chile, chocolate cremoso y Cookie Dough de cacahuete.
ALÉRGENOS: Apio, cereales, huevos, leche, mostaza, frutos de cáscara, cacahuetes, sésamo, soja, dióxido de azufre.
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Cheesecake Helado
Palomitas caramelizadas, espuma de queso, guayaba, kalamansi y galleta sablé.
ALÉRGENOS: Apio, cereales, huevos, leche, mostaza, frutos de cáscara, cacahuetes, sésamo, soja, dióxido de azufre.
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Brioche Pedroche
Bollitos calientes y fundentes de leche y mantequilla con crema de vainilla de Madagascar y Ras el Hanout.
ALÉRGENOS: Cereales, huevos, leche, frutos de cáscara, sésamo, soja.
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Soufflé líquido de avellana con núcleo de chocolate y chile a la brasa
Tamarindo y helado de mantequilla noisette.
ALÉRGENOS: Apio, huevos, leche, mostaza, frutos de cáscara, cacahuetes, sésamo, soja, dióxido de azufre.
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Milhoja de waffle helado de caramelo de violetas y nata a la vainilla de Madagascar
Waffle-Milhojas. Violetas y vainilla.
